General Terán, Nuevo León

Hola:

¡Esta es ya la tercera entrada!

Hoy voy hablar de un municipio ubicado al sureste del estado de Nuevo León. Mi familia y yo tuvimos la oportunidad de ir en Noviembre y es hermoso. Estaba haciendo algo de frío, pero, aún así, lo hemos disfrutado mucho.

Fuimos a comer a un restaurante llamado Tacos Joel, el cual recomiendo ampliamente. La comida estuvo deliciosa. Mi mamá pidió un menudo que estaba muy bueno, mi papá, mi hermana y yo pedimos tacos en tortilla de harina, los cuales estaban muy bien surtidos, lamentablemente se me olvidó tomar fotos de los tacos, pero del restaurante si tengo, se las dejo a continuación:

Disfrutando de un rico café.

La vista interior del restaurante, me pareció encantador y muy acogedor

Éstas son las mesas en el exterior, estaba lloviendo así que no apetecía mucho comer afuera pero apuesto que en primavera y verano es una delicia.

Después fuimos a visitar a unos familiares, los cuales tienen dos perritas hermosas, no sé que raza son, pero son muy lindas. Además aprendí una palabra nueva: perol, que es el cazo que aparece más abajo y era usado en el proceso de convertir la caña de azúcar en piloncillo.

Estaban un poco mojadas, pero ellas felices de tener visita.

Aprendí una nueva palabra: perol

Además tuvimos oportunidad de ir a la plaza principal del municipio en la cual está una placa con la frase celebre de Don Benito Juárez:

Me parece tan cierta esta frase.

Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar General Terán ¡hazlo!, te va a encantar.

Hello,

This is the third post!

Today, I’m going to talk about a small town located in the southeast area of Nuevo León. I went there with my family in November, and I loved it. It was a bit cold, but we enjoyed it anyway.

We had lunch at a restaurant called Tacos Joel—I highly recommend this place. The food was delicious. My mom ordered menudo (a broth made with beef), and my dad, my sister, and I ordered tacos with flour tortillas (unfortunately, I forgot to take pictures of them!). However, I did take pictures of the restaurant and other places (listed below):

1. The first one is a cup of coffee at the restaurant.

2. The second one is from inside the restaurant. It was lovely and cozy.

3. There are also tables set outside—a great idea for spring and summertime.

After the restaurant, we went to visit some relatives. They have two beautiful female dogs—I don’t know their breed, though. I also learned a new word: perol (a big pot—pictured above). The perol was used to make unrefined brown sugar cones.

We also had the chance to visit the central park of the town, where I found a plaque with Benito Juárez’s most famous phrase:
“Among individuals and nations, respect for others’ rights means peace.” (photo above).
I think this phrase is so true.

If you ever have the chance to visit this town, please do. You will enjoy it!